Міжнародна науково-практична конференція «Туристичний та готельно-ресторанний бізнес: Проблеми розвитку та регулювання»

Щорічно кафедра туризму та готельно-ресторанної справи проводить роботу Міжнародної науково-практичної конференції «Туристичний та готельно-ресторанний бізнес в Україні: проблеми розвитку та регулювання» на базі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету.

Мета конференції полягає в теоретичному узагальненні наукових досліджень та розробці практичних рекомендацій щодо проблем розвитку та управління потенціалом підприємств туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.

На конференції передбачається розглянути широкий спектр проблем за такими напрямками:

• Теорія та практика управління потенціалом підприємств туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
• Науковий базис інноваційного розвитку туризму.
• Сучасні тенденції та управління розвитком туристичним та готельно-ресторанним бізнесом.
• Державне регулювання туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
• Розробка нового покоління туристичних послуг,
• Організаційні та економічні аспекти ефективного управління туристичним та готельно-ресторанним бізнесом.
• Світові досягнення та інноваційні технології в сучасному туристичному та готельно-ресторанному бізнесі.
• Стратегія економічного розвитку підприємств  туристичного та готельно-ресторанного бізнесу в умовах глобалізації.
• Регіональні проблеми розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
• Планування та прогнозування діяльності підприємств туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
• Маркетинг та менеджмент в галузі туризму.
• Харчові технології в галузі туризму та готельно-ресторанному бізнесі.

Працюють секції:

1. Сучасні тенденції та стратегії розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
2. Проблеми державного регулювання та інтеграції України до світового простору в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі.
3. Новітні технології в галузі туризму та готельно-ресторанному бізнесі.
4. Сучасні проблеми менеджменту та маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі.
5. Планування та прогнозування діяльності підприємств в галузі туризму.
6. Інноваційні технології в харчовій промисловості.