Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету здійснює підготовку фахівців із галузі знань за спеціальністями J3 “Туризм та рекреація”, J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг”, G13 “Харчові технології ОП Технології харчування (в ресторанному господарстві)”.
Підготовка фахівців здійснюється за наступними освітніми рівнями та освітніми програмами:
Бакалавр
- Освітня програма « Туризм та індустрія гостинності»
- Кваліфікація: бакалавр з туризму
- Термін навчання – 4 роки
- Форма навчання: денна, скорочена
- Освітня програма « Готельно-ресторанна справа»
- Кваліфікація: бакалавр з готельно-ресторанної справи
- Термін навчання – 4 роки
- Форма навчання: денна, скорочена
- Освітня програма «Технології харчування (в ресторанному господарстві)»
- Кваліфікація: бакалавр з харчових технологій
- Термін навчання – 4 роки
- Форма навчання: денна, скорочена
Магістр
- Освітня програма: “Туризм і рекреація”
- Кваліфікація: магістр з туризму
- Термін навчання – 1,5 роки
- Форма навчання: денна
- Освітня програма: “Готельно-ресторанна справа”
- Кваліфікація: магістр з готельно-ресторанної справи
- Термін навчання – 1,5 роки
- Форма навчання: денна
Доктор філософії (PhD)
- Освітня програма: «Туризм»
- Кваліфікація: доктор філософії з туризму
- Термін навчання – 4 роки
- Форма навчання: денна