Шестель Олена Геннадіївна

                                                                                                               Кандидат філологічних наук, доцент

                                                                                                                              E-mail: [email protected]

Google Scholar

Publons icon

Publons

ORCID

 

БІБЛІОГРАФІЧНА ДОВІДКА

У 2004 році закінчила Луганський національний педагогічний університет імені Тараса Шевченка і здобула кваліфікацію вчителя української мови та літератури, німецької мови та та зарубіжної літератури».

Кандидат філологічних наук з 2009 року. Дисертацію захистила у спеціалізованій вченій раді Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара за спеціальністю 10.01.01 – Українська література. Вчене звання доцента кафедри туризму та готельно-ресторанної справи присвоєно в червні 2019 року.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ ЗА НАКОПИЧУВАЛЬНОЮ СИСТЕМОЮ

1. Академія цифрового розвитку. Онлайн-тренінг ОТМЮО-07527 “Можливості YOUTUBE для освіти” 29 червня 2023 року. В обсязі 2 академічні години (0,07 кредити ECTS) 

2. Вища соціально-економічна школа в Пшеворську, Польща. Certificate participated in internship on «Modern teaching methods in economics on the EU education market» № IFC-WSSG/WK/2019-304 April 2019, 180 hours

3. Scientist course authorized by European Academy of Science and Research. Hamburg, Germany – 2021.

4. Research Design: Inquiry and Discovery Course authorized by European Academy of Science and Research. Hamburg, Germany – 2022.

5. Webinars on scientometrics for professional development “From idea to successful publication”

6. АКАДЕМІЧНА ДОБРОЧЕСНІСТЬ ПРИ ПІДГОТОВЦІ МАГІСТРІВ ТА ЗДОБУВАЧІВ ДОКТОРА ФІЛОСОФІЇ (PHD) В КРАЇНАХ ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ ТА УКРАЇНІ

7. Курс “Від початківця до експерта в ШІ”

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

НАУКОВІ ІНТЕРЕСИ

Актуальні питання культурно-пізнавального та етнічного туризму, проблеми міжкультурної комунікації. 

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

НАВЧАЛЬНІ ДИСЦИПЛІНИ

Світова художня культура в туризмі, Друга іноземна мова (за професійним спрямуванням), Історія туризму, Туристичні ресурси України, Методологія і організація  наукових досліджень та методика викладання у вищій школі

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ВИБРАНІ ПРАЦІ

1. Chepurda Hanna, Starynets Olena, Shestel Olena, Rakos Juraj. Current international tourism issues in the context of sustainability. Zeszyty naukowe Wyższej Szkoły Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkie.  Т. 28. № 2/2025. Р. 8–22.

2. Чепурда Г., Шестель О., Старинець О.  Особливості формування кроскультурної компетентності фахівців сфери гостинності в процесі вивчення професійних дисциплін. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry. 2025. № 3 (17). С. 122-125. https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(17).2025.19

3. Шестель О., Старинець О. Формування комунікативних навичок у здобувачів вищої освіти сфери послуг і харчування під час вивчення іноземних мов: використання технологій дистанційного навчання. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2025. № 1 (15). С. 41-44. https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(15).2025.7

4. Шестель, О., Старинець, О., Данилюк, А. Роль кроскультурної комунікації в професійній діяльності фахівців сфери послуг і харчування. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2025. № 2 (16). С. 136-138. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(16).2025.21

5. Чепурда Г., Старинець О., Шестель О.  Тренди в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі на міжнародному ринку послуг. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2024. № 2 (12). С. 59-67. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(12).2024.8

6. Чепурда Г., Старинець О., Шестель О. Міжнародні туристичні організації та їх роль в розвитку туризму та готельно-ресторанного бізнесу в умовах сьогодення. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2024. № 1 (11). С. 46-56. https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(11).2024.8

7. Старинець О., Шестель О., Матвійчук Л. Новітні тенденції формування екскурсій в Україні. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry. 2023. №3 (9). С. 66–70. https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(9).2023.11

8. Старинець О.А., Шестель О.Г. Сучасні тенденції сталої екологізації індустрії туризму у Черкаській області.  Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2023. № 7. С. 36-41. URL: http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/76.

9. Старинець О.А., Шестель О.Г. Ресурсний потенціал етнічного та подієвого туризму в Черкаській області для патріотичного виховання та розвитку національної свідомості.  Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2022. № 5. С. 79-84. URL: https://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/49

10. Чепурда Г. М., Шестель О.Г. Роль міжнародних стажувань у процесі засвоєння дисциплін професійної підготовки здобувачами вищої освіти спеціальності «Туризм». Актуальні питання гуманітарних наук : міжвузівський збірник наукових праць молодих вчених Дрогобицького державного педагогічного університету імені Івана Франка. 2021. № 39. С. 270–273. URL: http://www.aphn-journal.in.ua/archive/39_2021/part_3/45.pdf (дата звернення: 23.11.2021)

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ВИБРАНІ МОНОГРАФІЇ

1. Чепурда Г. М., Старинець О. А., Шестель О. Г., Данилюк А. М. Перспективи розвитку патріотичного та екскурсійного туризму на Черкащині в умовах кризи : Туристичний та готельно-ресторанний бізнес у період кризового стану: проблеми розвитку та регулювання : колективна монографія / за ред. д-ра екон. наук, проф. Чепурди Л. М.; М-во освіти і науки України ; Черкас. держ. технол. ун-т. Черкаси : ЧДТУ, 2023. С. 149–173. 

2. Шестель О. Г. Специфіка міжкультурної комунікації в професійній діяльності фахівців сфери послуг / О. Г. Шестель, О.Б. Куракін: Стратегії сталого розвитку в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі: можливості і проблеми запровадження в Україні : кол. монографія / за ред. д-ра іст. наук, проф. Чепурди Г. М.; Черкас. держ. технол. ун-т. Черкаси : ЧДТУ, 2021. С. 116-122. 

3. Чепурда Г. М. Концептуальні засади сталого розвитку етнокультурного туризму в Україні / Г. М. Чепурда, О. Г. Шестель: колективна монографія «Інноваційні технології в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі» / за ред. д.і.н., проф. Чепурди Г.М.; Черкас. держ. технол ун-т. Харків : СГ НТМ «Новий курс», 2020. С.78–83. 

4. Шестель О. Г. Роль міжкультурної комунікації в розвитку етнічного туризму в Україні / О. Г. Шестель : колективна монографія «Стан та перспективи розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу» [Електронний ресурс] / за ред. д.і.н., проф. Чепурди Г.М.; Черкас. держ. технол. ун-т. Черкаси : ЧДТУ, 2019. С. 58–64.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ВИБРАНІ НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНІ ВИДАННЯ

1. Шестель О.Г. Методичні рекомендації до практичних занять з дисципліни «Історія туризму» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 242 «Туризм» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. О.Г. Шестель]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2023. – 25 с. – Назва з титульного екрана.

2. Шестель О.Г. Історія туризму [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 242 Туризм усіх форм навчання / упоряд. О.Г. Шестель ; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси: ЧДТУ, 2023. – 206 с.

3. Шестель О.Г. Методичні рекомендації до самостійної роботи з дисципліни «Історія туризму» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 242 «Туризм» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. О.Г. Шестель]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2023. – 11 с. – Назва з титульного екрана.

4. Чепурда Г.М., Шестель О.Г. Методичні рекомендації до практичних занять з дисципліни «Туризмологія» для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 242 «Туризм» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. Г.М. Чепурда, О.Г. Шестель]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2021. – 38 с. – Назва з титульного екрана.

5. Чепурда Г.М., Шестель О.Г. Методичні рекомендації самостійної роботи з дисципліни «Туризмологія» для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 242 «Туризм» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. Г.М. Чепурда, О.Г. Шестель]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2021. – 37 с. – Назва з титульного екрана.

6. Чепурда Г.М., Шестель О.Г., Литвин Т.П. Навчально-методичний посібник із дисципліни «Друга іноземна мова за професійним спрямуванням» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 242 «Туризм» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. Г.М. Чепурда, О.Г. Шестель, Т.П. Литвин]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2021. – 77 с. – Назва з титульного екрана.

7. Чепурда Г.М., Чепурда Л.М., Корнілова Н.В., Шестель О.Г. Програма кваліфікаційного іспиту для здобувачів освітнього ступеня бакалавр спеціальності 242 «Туризм» усіх форм навчання [Текст] / Укл. Г.М. Чепурда, Л.М. Чепурда, Н.В. Корнілова, О.Г. Шестель. М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2021. – 46 с.

8. Чепурда Г. М., Шестель О.Г. Конспект лекцій з дисципліни «Методологія і організація наукових досліджень та методика викладання у вищій школі» для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. Г.М. Чепурда, О.Г. Шестель]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2019. – 165 с. – Назва з титульного екрана.

9. Чепурда Г. М., Шестель О.Г. Методичні рекомендації до практичних занять з дисципліни «Методологія і організація наукових досліджень та методика викладання у вищій школі» для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. Г.М. Чепурда, О.Г. Шестель]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2019. – 31 с. – Назва з титульного екрана.

10. Чепурда Г. М., Шестель О.Г. Методичні рекомендації до самостійної роботи з дисципліни «Методологія і організація наукових досліджень та методика викладання у вищій школі» для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» всіх форм навчання [Електронний ресурс] / [упоряд. Г.М. Чепурда, О.Г. Шестель]; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т. – Черкаси : ЧДТУ, 2019. – 27 с. – Назва з титульного екрана.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ЗНАННЯ МОВ

Українська– рідна.

Німецька 

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ПРОФЕСІЙНІ НАГОРОДИ

      2016 р. – Подяка ЧДТУ;

2017 р. – Грамота ЧДТУ;

2018 р. – Почесна грамота ЧДТУ;

2022 р. – Подяка Управління освіти і науки Черкаської обласної державної адміністрації;

2022 р. – Почесна грамота Президії Черкаського обкому профспілки працівників освіти і науки України;

     2025 р. – Почесна грамота Управління освіти і науки Черкаської обласної державної адміністрації.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ДІЯЛЬНІСТЬ ЗА СПЕЦІАЛЬНІСТЮ У ФОРМІ УЧАСТІ У ПРОФЕСІЙНИХ ТА/АБО ГРОМАДСЬКИХ ОБ’ЄДНАННЯХ

1. З 2025 року – член в асоціації готельних об’єднань і готелів міст України.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________