23 грудня 2025 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету відбувся науковий семінар на тему «Перспективи розвитку використання локальної продукції на Черкащині в межах стратегії розвитку Черкаської області на період 2021–2027 роки». Захід став майданчиком для фахового обговорення актуальних питань регіонального розвитку, сталого туризму та інтеграції локальних виробників у туристично-рекреаційний простір області.
З доповідями на семінарі виступили доктор філософії з економіки, доцент Олександр КУРАКІН та старший викладач Лариса БИШОВЕЦЬ. У своїх виступах доповідачі зосередили увагу на значенні локальної продукції як важливого ресурсу соціально-економічного розвитку регіону, підвищення туристичної привабливості Черкащини та формування унікальної регіональної ідентичності. Було розглянуто можливості включення місцевих виробників харчової, ремісничої та крафтової продукції до туристичних маршрутів, готельно-ресторанного сервісу та подієвого туризму з метою формування бренду регіону.
У семінарі також взяли участь аспіранти ОП «Туризм», які долучилися до дискусії та презентували власні доробки, зокрема, щодо практичних підходів до популяризації локальних продуктів у туристичній сфері та можливостей їх інтеграції у регіональні туристичні програми.
Проведення такого наукового семінару є важливим у контексті реалізації Стратегії розвитку Черкаської області на 2021–2027 роки, оскільки сприяє поєднанню наукових підходів із практичними потребами регіону. Обговорення окресленої тематики дозволяє поглибити розуміння ролі локальної продукції у формуванні конкурентоспроможного туристичного продукту, підтримці малого та середнього бізнесу й розвитку внутрішнього туризму на засадах сталості.
