23.04.2026 року викладачі та студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету взяли участь у роботі ІІІ Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених «Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства», яка проходила в Луцькому національному технічному університеті.
На конференції були представлені результати досліджень, присвячених інноваційним та ресурсозберігаючим технологіям харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства; використанню нетрадиційної сировини в технологіях харчових продуктів; якості та безпечності харчових продуктів і продовольчої сировини; екологізації харчових та переробних виробництв; крафтовим харчовим технологіям та інжинірингу ресторанного господарства, харчових і переробних виробництв.
Участь у наукових конференціях є майданчиком для обміну досвідом та сприяє розвитку у здобувачів навичок комунікації та презентації результатів власних досліджень.
