23 червня 2026 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету відбувся методичний семінар на тему «Основні проблеми впровадження дуальної освіти для здобувачів спеціальностей J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг”».
Доповідачами заходу виступили завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, доктор економічних наук, професор Лариса Чепурда та кандидат філологічних наук, доцент Олена Шестель.
Під час семінару учасники обговорили актуальні питання впровадження дуальної форми здобуття освіти, яка сьогодні є одним із найбільш ефективних механізмів поєднання теоретичної підготовки з практичним досвідом роботи на підприємствах сфери гостинності. Особливу увагу було приділено особливостям організації освітнього процесу, налагодженню співпраці із закладами готельно-ресторанного бізнесу, а також викликам, які виникають під час реалізації дуальної освіти в умовах сучасного ринку праці.
У ході дискусії учасники семінару розглянули питання адаптації освітніх програм до потреб роботодавців, забезпечення якісного наставництва на базах практичної підготовки та формування професійних компетентностей здобувачів освіти відповідно до актуальних вимог галузі. Було наголошено, що дуальна освіта сприяє підвищенню конкурентоспроможності випускників, їх швидшій адаптації до професійного середовища та ефективному працевлаштуванню.
Проведення подібних методичних заходів є важливою складовою вдосконалення освітнього процесу та розвитку партнерства між закладами вищої освіти й представниками індустрії гостинності, що відповідає сучасним тенденціям підготовки висококваліфікованих фахівців для сфери готельно-ресторанного бізнесу.
