27 жовтня 2026 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету відбувся яскравий тематичний захід-фестиваль «Гарбуз-Фест», який традиційно приурочений до Велесової ночі. Подія об’єднала здобувачів вищої освіти всіх курсів спеціальностей J3 «Туризм та рекреація», J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і G13 «Харчові технології» за освітньою програмою «Технології харчування (в ресторанному господарстві)».
«Гарбуз-Фест» став справжнім святом творчості, студентської ініціативи, командної взаємодії та українських осінніх традицій. Учасники мали можливість продемонструвати свою креативність, організаторські здібності, комунікаційні навички та вміння працювати в команді, поєднуючи навчальні знання з практичним досвідом. Захід створив атмосферу дружнього суперництва, позитивних емоцій і єдності студентської спільноти.
До складу журі фестивалю увійшли доктор економічних наук, професор, завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Лариса Михайлівна Чепурда разом з викладачами кафедри, проректор з гуманітарно-виховних питань Черкаського державного технологічного університету, доктор історичних наук, професор Валентин Миколайович Лазуренко, декан факультету технологій, будівництва та раціонального природокористування, кандидат технічних наук, доцент Ігор Григорович Маладика, а також стейкхолдер, відомий бренд-шеф закладів Fabrica Noire, Faro del Porto, ChaCha, пабів Oskar, Cherkassy Bierstube Максим Коростелев.
Участь представників адміністрації університету, науково-педагогічних працівників і стейкхолдерів у роботі журі підкреслила важливість подібних ініціатив для розвитку студентського потенціалу, підтримки молодіжної творчості та зміцнення зв’язків між освітнім середовищем і професійною спільнотою.
Особлива цінність «Гарбуз-Фесту» полягає в тому, що він уже став доброю традицією кафедри. Такі заходи сприяють розвитку soft skills здобувачів освіти, зокрема лідерства, креативного мислення, відповідальності, тайм-менеджменту, публічної комунікації та навичок розв’язання проблемних ситуацій. Для майбутніх фахівців у сфері туризму, гостинності та харчових технологій це особливо важливо, адже їхня професійна діяльність передбачає постійну взаємодію з людьми, організацію подій, командну роботу та здатність знаходити нестандартні рішення.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи ЧДТУ дякує всім учасникам та вітає переможців, членам журі та організаторам за активність, підтримку й небайдужість. Саме завдяки спільним зусиллям такі події перетворюються на важливу частину студентського життя, залишають теплі спогади та надихають на нові ідеї й досягнення.
«Гарбуз-Фест» вкотре довів, що університетська освіта – це не лише знання й професійна підготовка, а й творчість, співпраця, особистісне зростання та спільні традиції, які об’єднують покоління студентів.
