Лекція-презентація від шеф-бариста

14 листопада 2023 року для здобувачів спеціальностей 242 «Туризм», 241 «Готельно-ресторанна справа» та 181 «Харчові технології» ОП Технології харчування (в ресторанному господарстві) у межах співпраці зі стейкхолдерами була проведена лекція-презентація від шеф-бариста кафе «Shelest» Валерія Василевського. Студенти дізналися багато цікавого про особливості вирощування кавових дерев, обсмажування кавового зерна та приготування кавових напоїв.