04.06.2021 р. викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанний справи відвідали Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP.
В рамках форуму проходила міжнародна виставка виробників та постачальників продуктів харчування та напоїв, а також міжнародна виставка обладнання та інгредієнтів хлібопекарнях промисловості.
Впродовж дня викладачі мали можливість ознайомитися із сучасним устаткуванням для міні-пекарень та відвідати майстер-класи по виготовленню хліба і хлібобулочних виробів функціонального призначення.
Отриманий досвід дасть можливість викладачам оновлювати зміст навчальних дисциплін з урахуванням інноваційних технологій галузі.
