23.10.2023 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи ЧДТУ для студентів спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології харчування (в ресторанному господарстві)» у межах співпраці зі стейкхолдерами продовжився цикл майстер-класів «Європейський смак української кухні».
Здобувачі мали можливість обговорити особливості розробки тематичного меню та отримали практичні навички приготування страв з гарбуза.
