Підвищення кваліфікації викладачів кафедри

З 18 до 29 листопада 2024 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Лілія ІВАШИНА, Олександр КУРАКІН та Лариса БИШОВЕЦЬ пройшли програму підвищення кваліфікації NoveFood-2024 на базі Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного. Програма містила два модулі: «Розвиток харчових технологій» та «Інновації харчових виробництв». Отримані знання щодо застосування натуральних харчових добавок, розроблення нових та вдосконалення існуючих технологій харчових виробництв будуть використані викладачами у підготовці робочих програм навчальних дисциплін ОП «Технології харчування (в ресторанному господарстві) спеціальності 181 «Харчові технології» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.