Лекція-презентація від фуд-сомельє компанії “Бюро-вин”

06.11.2023 року для здобувачів спеціальностей 242 «Туризм», 241 «Готельно-ресторанна справа» та 181 «Харчові технології» освітньої програми (Технології харчування (в ресторанному господарстві) Черкаського державного технологічного університету, згідно із програмою співпраці із стейкхолдерами, було проведено лекцію-презентацію від фуд-сомельє компанії «Бюро вин» Сергія ЦИМБАЛА. Студенти познайомилися із особливістю виробництва сирних делікатесів, специфікою їх підбору до вин та правилами проведення дегустації. Незважаючи на повітряну тривогу, в укритті університету, здобувачі мали можливість розширити свої знання щодо організації дозвілля під час гастрономічних турів.