Заняття на виробництві

17 квітня 2024 року у межах співпраці зі стейкхолдерами для студентів 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету на базі кафе «Shelest» було проведено практичне заняття з дисципліни «Організація ресторанного господарства» на тему «Матеріально-технічна база закладів ресторанного господарства». Директор кафе, Валерій Василевський, випускник кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, ознайомив здобувачів освіти з асортиментом та призначенням скляного посуду, що використовується у закладі.