Лекційне заняття

5 жовтня 2022 року у корчмі «Тарас Бульба» було проведено лекційне заняття для студентів групи Т-21 спеціальності «Туризм». Тема заняття – «Характеристика матеріально-технічної бази для організації обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства». Студенти ознайомилися з інтер’єром п’яти торговельних залів закладу, оцінили використання різних елементів дизайну у створенні відповідної атмосфери відпочинку для відвідувачів. Адміністратор закладу акцентувала увагу на особливостях матеріально-технічного забезпечення ресторану, продемонструвала зразки столового посуду та приборів.